Stagiare Barman (H/F)
Saint-Tropez, 83990
Stage
04/05/2026- 30/09/2026
Description
L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts.
Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le concours de l’architecte François Vieillecroze et l’architecte d’intérieure Sybille de Margerie. Ils ont chacun apporté leur touche inspirée par l'authenticité du village provençal pour créer un lieu de vie s’intégrant parfaitement dans le paysage, tout en offrant des intérieurs à l’élégance intemporelle.
L’hôtel compte 52 chambres et 38 suites dont la Dolce Vita, suite en duplex avec une superbe terrasse surplombant la mer, un restaurant-bar-rooftop avec piscine Les Toits proposant une cuisine méditerranéenne de saison, un patio paysagé idéal pour débuter la journée autour d’un petit-déjeuner, un Spa by Clarins, une salle de fitness, un centre de conférence de 340m² et un parking privé de 220 places.
Si vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’une équipe passionnée, dynamique et professionnelle ; rejoignez notre établissement !
Avantages
- Cantine connectée
- Possibilité de logement
- Nuit découverte
- Tarif préférentiel
Missions
L’Hôtel de Paris Saint-Tropez recherche son/sa Stagiaire Barman / Barmaid, pour rejoindre l’équipe du bar et vivre une expérience unique au cœur de la haute saison tropézienne à partir du mois d'avril 2026 pour une durée de 6 mois.
Travailler dans notre établissement, c’est plonger dans un univers vibrant et cosmopolite, rythmé par les soirées, les événements et l’élégance d’une clientèle internationale.
Cette immersion au sein de notre service de restauration offre une occasion rare d’apprendre les codes du luxe à la française, tout en développant vos compétences en mixologie et en service.
Encadré(e) par notre Chef(fe) Barman/Barmaid, vous participerez à toutes les étapes de la vie du bar. Vous accueillerez et conseillerez la clientèle avec enthousiasme et professionnalisme, préparerez et servirez les boissons simples ou cocktails maison, tout en veillant à l’ambiance et à l’animation du lieu.
Vous contribuerez à la mise en place du bar, à la gestion des stocks et au rangement des boissons. Vous serez également impliqué(e) dans la préparation des commandes, le suivi des approvisionnements et le maintien de l’ordre et de la propreté du poste de travail.
Dans cet environnement dynamique, vous apprendrez les gestes, rituels et subtilités de la mixologie, tout en respectant les standards d’excellence de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez.
Ce profil de poste est donné à titre indicatif, la liste des missions n’est pas exhaustive.
Profil
Étudiant(e) en Mixologie, vous êtes passionné(e) par l’univers du bar, des spiritueux et du service client.
Créatif(ve), curieux(se) et toujours à l’écoute, vous aimez raconter une histoire à travers un cocktail et offrir à chaque client un moment inoubliable.
Vous parlez couramment français — and of course, in English !
Because our guests come from all over the world, your ability to connect and switch naturally between languages will make each interaction special.
Votre rigueur, votre adaptabilité et votre sens du détail font de vous un(e) professionnel(le) en devenir, prêt(e) à évoluer dans l’univers exigeant et raffiné de l’hôtellerie 5 étoiles.
Une première expérience ou une spécialisation en mixologie serait un plus apprécié.
Si vous aimez créer, surprendre et faire vivre des émotions à travers un cocktail, rejoignez-nous et vivez une expérience inoubliable à Saint-Tropez !