Commis pâtisserie (H/F)
Saint-Tropez, 83990
CDD
13/04/2026- 01/10/2026
Description
L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts.
Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le concours de l’architecte François Vieillecroze et l’architecte d’intérieure Sybille de Margerie. Ils ont chacun apporté leur touche inspirée par l'authenticité du village provençal pour créer un lieu de vie s’intégrant parfaitement dans le paysage, tout en offrant des intérieurs à l’élégance intemporelle.
L’hôtel compte 52 chambres et 38 suites dont la Dolce Vita, suite en duplex avec une superbe terrasse surplombant la mer, un restaurant-bar-rooftop avec piscine Les Toits proposant une cuisine méditerranéenne de saison, un patio paysagé idéal pour débuter la journée autour d’un petit-déjeuner, un Spa by Clarins, une salle de fitness, un centre de conférence de 340m² et un parking privé de 220 places.
Si vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’une équipe passionnée, dynamique et professionnelle ; rejoignez notre établissement !
Avantages
- Cantine connectée
- Possibilité de logement
- Mutuelle avantageuse
- Nuit découverte
- Tarif préférentiel
Missions
Dans le cadre de votre fonction, vous assisterez votre chef de partie dans l’accomplissement de sa mission.
Vous effectuerez la mise en place, le service, le nettoyage dans votre partie, produirez, préparerez, confectionnerez et dresserez durant le service selon les instructions du Chef Pâtissier ou de toute autre personne désignée par lui, en respectant les standards et procédures.
Vous composerez avec votre chef de partie une équipe, permettant ainsi de rendre la meilleure qualité de service possible en pâtisserie.
Liste non exhaustive.
Profil
Vous justifiez d'une expérience réussie (d'au moins 1 an) sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire.
Vous devrez maîtriser les normes en matières d'hygiène et de sécurité alimentaires, faire preuve d’adaptabilité, de rigueur et de flexibilité.
Passionné(e) par votre métier, dynamique et engagé(e), vos connaissances des techniques en pâtisserie, feront de vous le/la candidat(e) idéal(e).